Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek mozzarella sambel mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mozzarella sambel mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozzarella sambel mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek mozzarella sambel mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Punya stok keju Mozzarella #AhlinyaAyam kebetulan cocok sekali yang Hot Chiken. Apa yang berbeda dari ayam geprek biasanya? Ayam geprek mozarella sambal korek. foto: Instagram/@wulandariiiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek mozzarella sambel mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek mozzarella sambel mangga menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek mozzarella sambel mangga:
- Ambil 1 kg ayam negeri potong 6
- Gunakan 4 buahJeruk nipis
- Siapkan 10 buah bawang putih halus
- Ambil 1 sdm garam halus
- Ambil Secukupnya royco ayam
- Ambil 2 bks kecil tepung serbaguna sasa
- Sediakan 10 sdm terigu protein tinggi
- Sediakan 2 sdm sagu
- Sediakan Minyak makan untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Sambal mangga kuweni
- Ambil secukupnya Keju mozzarella parut
Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Setelah diatas cara membuat ayam geprek bensu sekarang cara membuat sambal ayam geprek bensu. Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅. Ayam geprek mozzarella yang lagi hits ini bisa kamu buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek mozzarella sambel mangga:
- Setelah dipotong 6 bagian, seset dagingnya hingga tipis dan melebar gunanya supaya ayam bisa matang hingga ketulang. Kemudian bersihkan ayam dan cuci berkali kali hingga air bening, tiriskan. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 10 menit.
- Beri bawang putih, garam, royco pada ayam tadi. Lumuri hingga semua sisi kena. Simpan dikulkas bawah minimal 1 jam.
- Sementara kita siapkan tepungnya. Untuk adonan kering: Campur semua tepung dalam wadah baskom. Kemudian untuk adonan basah : ambil kira-kira 2 sdm campuran tepung tsb dan letakkan dalam baskom lainnya yang lebih kecil. Beri air 1 gelas belimbing. Aduk rata.
- Setelah 1 jam keluarkan ayam dari kulkas. Panaskan minyak makan. Ambil satu ayam, celupkan ke adonan kering, kemudian adonan basah, kemudian adonan kering lagi, tekan2 dan cubit2 hingga tepung menempel sempurna dan membentuk teksture keriting.
- Kalau dirasa tepung kurang tebal, boleh ulangi proses pencelupan hingga sesuai dengan yg diinginkan. Langsung masukkan kedalam minyak panas. Kecilkan api. Biarkan hingga garing kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Jika sudah matang siapkan cobek batu taruh 1 sdm sambal mangga kuweni, taruh sepotong ayam diatasnya, tekan menggunakan anak cobek sambil dibalik pakai spatula supaya sambalnya teraduk rata. Angkat dan letakkan ke dalam loyang yang telah di alas kertas nasi atau alumunium foil. Panaskan oven 200 derajat. Beri topping mozzarella di atas ayam geprek tadi, panggang dalam oven api atas saja hingga keju meleleh sempurna dan wanginya muncul.
- Pindahkan dalam piring tata dan beri hiasan lalapan.
- Selamat mencoba
- Note: resep sambel mangga (utk 5 porsi) 10 cabe rawit, 5 cabe merah keriting, 1 buah mangga mengkel, gula merah 1sdt, terasi bila suka, garam secukupnya. Uleg semua bahan kecuali mangga. Setelah halus (jgn terlalu halus), cacah2 mangga pakai pisau, serut ke dalam cabai yang telah digiling tadi, tumbuk asal sambil diaduk pakai spatula hingga mangga trcampur rata. Beri sedikit kecap manis. Aduk rata lagi. Test rasa sesuai selera.
Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Simak video ini dan kamu tak perlu lagi keluar rumah. Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek Ayam geprek mozzarella kini menjadi idola baru bagi para pencinta pedasnya ayam goreng kekinian. Masukan ayam yang telah digoreng pada sambal, geprek kemudian tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mozzarella sambel mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
