Sedang mencari ide resep ayam bakar teflon bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar teflon bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar teflon bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar teflon bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar teflon bumbu rujak:
- Siapkan 3/4 kg ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 6 buah cabai keriting merah
- Sediakan 1 buah terasi bakar
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdt gula merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 bungkus santan instan (kara)
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar teflon bumbu rujak:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahan sereh,daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek setelah harum tambahkan ayam dan air sebanyak ±500 ml tambahkan juga 1 sdm garam dan 2 sdt gula
- Setelah air mendidih tambahkan 1 bungkus kara, masak hingga air menyusut
- Panggang ayam menggunakan teflon,olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi jangan lupa tambahkan kecap manis ± 2 sdm
Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya. Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Ayam bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Biasanya, ayam dibakar di atas arang atau wajan teflon biar gak ribet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
