Lagi mencari ide resep bistik ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik ini rasanya gurih, manis dan enak sekali. Masakan ini dapat disajikan hangat bersama nasi hangat, kentang, wortel, buncis dan sayur lainnya. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Lada Hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Ambil 1/4 filet ayam dada potong 3 cm
- Gunakan 5 sendok makan Kecap manis
- Ambil 3 sdk makan Saori saos tiram
- Siapkan 3 sdk teh Lada hitam tumbuk kasar
- Siapkan 2 sdk makan Saos tomat
- Gunakan 1 sdk makan Garam
- Gunakan 1/2 sdk teh Minyak wijen
- Ambil 2 siung Bawang putih geprek cincang
- Siapkan 1/2 butir Bawang bombay cincang
- Gunakan 75 ml Air
- Gunakan 1/2 sdk makan maizena larutkan 3 sdk air matang dingin
Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Ayam filet yang sudah dipotong, beri garam halus 1/4 sdk.
- Campur saos tiram, saos tomat, kecap lada hitam. Jadi bumbu saos mixed lada hitam
- Ambil 3-4 sendok makan bumbu saos mixed lada hitam untuk merendam /me marinasi filet ayam tadi, selama kurang lebih 2 jam.
- Setelah kurang lebih 2 jam, tumis bawang bawang putih sampai kecoklatan, masukan bawang bombay tumis sampai harum. Masukan ayam filet yg tadi sudag dimarinasi beserta air rendaman bumbu tadi. Aduk sampai berubah warna ayam menjadi pucat.lalu tambahkan sisa bumbu saos mixed lada hitam. Tunggu kurang lebih 10 menit. Masukan larutan maizena, cicipi rasa sudah mantap. Angkat.
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
