Lagi mencari ide resep ayam ampela lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ampela lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ampela lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ampela lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
air untuk merebus hati & ampela ayam. bubuk lada hitam sediakan secukupnya. tiga sdm mentega. setengah sdt merica bulat. Langkah Membuat Lada Hitam Hati Ampela. Semua komposisi untuk bumbu kasar dicuci bersih kemudian digiling kasar memakai chopper.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ampela lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ampela Lada Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ampela Lada Hitam:
- Ambil 4 ptg Dada Ayam, iris tipis2
- Siapkan 12 bh Ampela, potong dua dan rebus hingga empuk
- Ambil 2 bh Paprika Merah, potong kotak
- Gunakan 5 sdm Larutan Maizena
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm Lada Hitam siap pakai
- Gunakan 1 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm Cuka Apel
- Siapkan 3 sdm Saus Tiram
- Ambil 4 sdm Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Garam dan Gula Pasir
Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Seperti kebiasaan aku, aku selalu sisihkan dada ayam. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya.
Langkah-langkah membuat Ayam Ampela Lada Hitam:
- Bumbui ayam dan ampela dengan bahan bumbu. Diamkan 30 menit.
- Tumis Paprika dengan sedikit minyak hingga layu. Angkat dan sisihkan.
- Tumis ayam dan ampela berbumbu hingga matang.
- Tambahkan paprika masak. Aduk sebentar dan tambahkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan siap dihidangkan.
Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ampela lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
