Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil 500 gram daging ayam(paha bagian atas tanpa tulang)
- Siapkan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Siapkan bahan celupan:
- Ambil 2 butir telur kocok lepas (jika besar cukup 1)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan bahan lapisan tepung:
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan bahan sambal:
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (bisa lebih apabila suka pedas)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Kucuri ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit lalu cuci bersih, potong2 tipis (memanjang ya.. jangan keliru seperti saya)
- Campur tepung terigu dengan garam, lada dan bawang putih bubuk. Pecahkan telur dimangkok, kocok lepas
- Gulingkan ayam ke tepung terigu, Celup ke kocokan telur, dan Guling2kan ke tepung lagi
- Goreng dengan minyak panas api sedang sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan
- Buat sambal bawang nya. Celup cabe di air panas, lalu olek kasar bersama bawang putih beri garam dan gula secukupnya. Sajikan bersama nasi hangat.. hmmmm..
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
