Anda sedang mencari ide resep ayam goreng pedas crispy ala korea (yangnyeom chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pedas crispy ala korea (yangnyeom chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas crispy ala korea (yangnyeom chicken), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng pedas crispy ala korea (yangnyeom chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. CARA BUAT AYAM GORENG KOREA PEDAS
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng pedas crispy ala korea (yangnyeom chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pedas Crispy ala Korea (Yangnyeom Chicken) menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Pedas Crispy ala Korea (Yangnyeom Chicken):
- Siapkan Marinasi :
- Sediakan 1 ekor ayam potong
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm jahe haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan Penepungan :
- Sediakan 2 Cups Tepung Tapioka
- Sediakan 3/4 Cup Tepung Beras
- Sediakan 1/4 Cup Tepung Maziena
- Siapkan Penggorengan :
- Sediakan 1 btr Telor kocok
- Gunakan 1 Ltr Minyak Sayur
- Sediakan (1 cup :125 gr)
- Sediakan 4 siung Bawang putih (haluskan)
- Gunakan Karamelisasi :
- Sediakan 1 sdm Soy sauce (kikoman)
- Siapkan 2 sdm minyak tumis
- Sediakan 2 sdm Jeruk Lemon
- Gunakan 3-4 sdm Cabe kering/gochujang
- Sediakan 3 sdm Gula aren ;
- Sediakan 1 sdm Brown sugar
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan Tambahan ;
- Sediakan sesuai selera Kacang tanah (bs skip sy pake kacang mayasi)
- Gunakan 2 sdm Wijen (opsional)
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di malaysia akhir akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau yangnyeom. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pedas Crispy ala Korea (Yangnyeom Chicken):
- Siapkan 1 ekor ayam yang telah dipotong potong dan dicuci bersih, masukkan ke dalam mangkuk 1 sdm garam remas-remas ayam hingga terasa kesat dan lendirnya menghilang. Cuci bersih dan tiriskan.
- Marinasi : Masukkan ayam ke mangkuk, balurkan campuran Jahe, Garam dan Mrica (biarkan 30') Penepungan : beri tepung, telur, aduk menggunakan jari-jari tangan hingga tercampur rata.
- Penggorengan : Panaskan minyak yang agak banyak di wajan, goreng ayam hingga terendam minyak. Saya membaginya menjadi 2 kali menggoreng, goreng pertama 10' api besar; gorengan ke dua 10' api kecil, tiriskan
- Karamelisasi : Tumis semua bahan saos (karamelisasi) sampai saos jatuh perlahan dan berhenti di tengah jalan, tandanya saus telah cukup kental.
- Kecilkan api kompor, masukkan ayam goreng, sampai terlapisi semua oleh saus Aduk hingga rata. Angkat, Taburi dengan Wijen dan Kacang Tanah (sy pk kacang Mayashi) Sajikan,
- Mencoba buat lagi khusus 3 dada ayam, hasilnya yumi tambah lezat dan tambah pedas,..Selamat mencoba bunda, semoga berhasil…
Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng pedas crispy ala korea (yangnyeom chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
