Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg ayam filet
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 Bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 4 cabai merah
- Gunakan 2 cabai rawit
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan Garam+kaldu bubuk jamur
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil Secuil asam jawa
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 sc santan bubuk kara
- Ambil Margarin untuk memanggang
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Blender bumbu dengan minyak goreng lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung dan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna
- Beri air hingga mendidih. Masukkan santan bubuk sambil di aduk sesekali biar santan tidak pecah. Biarkan hingga air nya habis. Tunggu hingga dingin lalu letakkan d tempat yang tertutup.
- Siapkan teflon panggang yang telah di olesi margarin. Panggang ayam hingga kecoklatan. Sajikan
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
