Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung / kalasan (potong jadi 8 atau 10)
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan Air kelapa utk ungkep ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan Kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Ayam cuci bersih, lumuri dengan bumbu halus smp merata. Biarkan. Saya biarkan semalaman dikulkas spy lbh meresap.
- Bsk paginya, pindah ayam ke wajan, tuang dgn air kelapa seckupnya smp ayam terendam, masukan gula jawa dan kecap, cicipi. Tambahkan garam bila terasa krg asin sedikit.
- Ungkep ayam, sy kmrn smp 2 jam 😅 setelah selesai diungkep, bakar. Sy pakai happy call. Bakar smp merata dikedua sisinya.
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
