Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai sayap dan tetelan tulang, cuci bersih)
- Ambil 1 ikat daun kemangi (cuci dan petik daunnya)
- Siapkan 1 batang sereh (cuci dan geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (sobek dan buang tulangnya)
- Ambil 1 butir tomat merah (cuci dan potong)
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap/micin
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan tomat, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam. Biarkan sejenak hingga setengah matang sambil ratakan bumbunya.
- Masukkan air, penyedap/micin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Masak ayam hingga empuk, biarkan hingga kuah meresap, mengental, dan menyusut. Tes rasa. Tambahkan kemangi, aduk rata hingga layu. Siap santap ❤
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado. Itulah resep masakan ayam woku yang sederhana namun berasa istimewa, selamat mencoba di rumah. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
