Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap lada hitam menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap lada hitam:
- Ambil 1 bawang bombay
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 daun bawang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm raja rasa
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sachet saus lada hitam
- Sediakan 1 / 2 kg ayam potong
- Sediakan 1 sdt cuka
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan bumbu marinasi
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt royco
- Siapkan 1 sdt kunir bubuk
- Ambil secukupnya air dingin
Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Bahan yang digunakan untuk ayam masak kicap ni pun yang paling ringkas saya guna.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap lada hitam:
- Rajang halus bawang merah, bawang putih, bombay, daun bawang
- Tumis dengan bumbu dapur hingga wangi lalu beri air dan kecap manis, rajarasa, minyak wijen,aduk rata
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi dan beri air lalu masukkan kulkas setelah dicuci dengan air cuka supaya keset dan tidak amis
- Setelah proses marinasi 15menit dikulkas, keluarkan dan goreng setengah matang
- Campurkan pada kuah lada hitam dan masak hingga tercampur rata
- Cicipi biarkan sedikit mendidih dan angkat jika sudah pas rasanya.sisakan sedikit kuah lada hitam supaya tidak terlalu kering.
Laki duk perabis makan sampai licin weh. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi kedai. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
