Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini kembali saya beratraksi di dapur ya dan kali ini saya memasak ayam rica-rica kecap, bagi temen yang penasaran Tonton video saya ya dan jika. Makan siang hari Selasa ini Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Yaman menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kecap plus SambeL. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica ayam kecap memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica ayam kecap:
- Siapkan 1 kg ayam (potong kecil)
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe keriting
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap rasa/royco
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Bahan - Bahan Ayam Rica Rica Kecap. Penambah rasa seperti garam bubuk dan gula pasir putih.
Cara menyiapkan Rica-rica ayam kecap:
- Rebus ayam yang sudah dipotong kecil dengan air dan sedikit lada bubuk. Rebus sampai setengah matang.
- Sementara itu, haluskan bumbu-bumbu lalu tumis sampai harum. Lalu masukkan serai,lengkuas,daun jeruk, daun salam.
- Masukkan ayam,masak hingga ayam matang
- Beri sedikit air,serta masukkan garam,gula, kecap. Dan cek rasa
- Masak hingga air menyusut dan sajikan
Cara Membuat Ayam Rica Rica Kecap. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Langkah-langkah Memasak Ayam Rica-Rica Cabe Ijo. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
