Sedang mencari inspirasi resep ayam kentang tumis saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentang tumis saus lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian Tumis bawang Bombay, bawang putih, cabe merah + hijau dan jahe hingga harum. Lalu Masukan sedikit air, kecap, lada hitam bubuk, saus. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep cara memasak tumis daging ayam saus lada hidap yang enak sedap dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentang tumis saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kentang tumis saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kentang tumis saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam:
- Ambil 300 gr Ayam bagian dada
- Ambil 2 buah Kentang
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 bagian Bawang bombay
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 bungkus Saus lada hitam (saya pakai saori saus lada hitam)
- Gunakan Lada bubuk (optional)
- Gunakan Cabe bubuk/boncabe (optional)
Masukkan semua saus, kecap dan lada hitam bubuk. Aduk rata hingga meletup-letup, masukkan ayam tepung dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, tambahkan gula garam jika diperlukan dan. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera masing masing (kalau saya dari ayam 300gr ada 8 potongan kecil-kecil) kemudian cuci dan tiriskan.
- Kupas kentang kemudian potong dadu berukuran sedang, setelah itu saya merebusnya setengah matang atau sekitar 5 menit supaya kentang bisa lebih cepat matang ketika ditumis bersama ayam. Setelah selesai, tiriskan.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis sampai agak kecoklatan dan harum.
- Masukan kentang dan ayam ke tumisan bawang, aduk rata. Kemudian setelah beberapa saat, masukan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Masukan saus lada hitam ke tumisan (bisa tambahkan juga lada bubuk atau boncabe untuk membuat rasa lebih pedas), aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air dan penyedap rasa.
- Aduk rata sampai menunggu air yang di dalamnya agak mengering, setelah itu cicipi rasa. Jika terasa sudah pas di lidah, silahkan angkat dan sajikan.
Tuangkan saus tiram, kecap manis, aduk dan masak dengan api kecil hingga tercium. Pelengkap: Potong kentang tipis memanjang dan goreng. Ati ampela kentang saus tiram. foto: Instagram/@yoanitasavit. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
