Sedang mencari inspirasi resep asam manis hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis hati ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis hati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam manis hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam manis hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam manis hati ayam menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam manis hati ayam:
- Gunakan 1/2 kg hati ayam boleh tambah ampela kalo Aku campur
- Siapkan 3siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdk ketumbar
- Siapkan Asem jawa Rp.500
- Siapkan 1 bks kecap bango
- Gunakan 1 bks royko
- Sediakan 1 gula merah
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun salam
Filosofi ini tidak melulu berkutat rasa tetapi juga metode memasak yang melahirkan kudapan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Selain itu hati-hati dengan tintanya, karena jika salah mengolahnya hasil masakan cumi-cumi Bunda nantinya akan menjadi pahit.
Langkah-langkah menyiapkan Asam manis hati ayam:
- Rebus hati ayam, setelah masak Potong beberapa bagian hati, lalu goreng
- Uleg semua bumbu kecuali asam jawa, Lengkuas dan daun salam
- Tumis bumbu sampai harum beserta lengkuas, daun salam dan asam jawa masukan air setelah mendidih masukan kecap, penyedap sengoseng masukan hati.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Untuk membuat ayam asam manis ini adalah dengan cara ayam digoreg terlebih dahulu dengan dilumuri dengan saus asam manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam manis hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
