Anda sedang mencari ide resep ayam serundeng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Halo guys trmksi udh nonton video aku Jgn lupa subscribe ya like dan comen oke Love you all. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam serundeng empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng empuk memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam serundeng empuk:
- Gunakan 1/2 kilo ayam negri
- Gunakan 1/4 kelapa parud
- Ambil 1/2 buah Lemon
- Siapkan 5 ruas laja
- Ambil 3 buah kunyit
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Gunakan 3 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Air
Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas enak lainnya. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam serundeng empuk:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu berikan perasan lemon dan garam
- Haluskan semua bumbu (bawang, kunyit, laja) tambah sedikit air
- Masukan ayam kedalam wajan/penggorengan yang sudah dibaluri lemon dan garam, kemudian campur dengan bahan yang sudah dihaluskan, jangan lupa tambahkan sereh dan daun salam, tambahkan air
- Masukan kelapa yang sudah diparud.
- Masak sampai matang, jika ingin empuk gunakan api kecil/sedang. Masak kurang lebih 40-50 menit.
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu goreng
Resep ayam goreng serundeng ini sangat cocok Anda pilih sebagai menu pilihan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang lezat dan gurih pasti akan membuat semua anggota keluarga menyukainya. Ayam Goreng Serundeng Foto: Getty Images/iStockphoto/teguhjatipras. Sajian ayam tak pernah gagal memanjakan lidah. Kali ini ayam kampung berpadu dengan rempah dan serundeng nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
