Anda sedang mencari ide resep topping mie ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Cincang sebagai Topping Mie Ayam. Halo Bunda, kali ini mama Cherish mau berbagi resep praktis bikin topping/taburan buat Mie Pangsit. Lihat juga resep Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan topping mie ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah topping mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Topping Mie Ayam Bandung memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Topping Mie Ayam Bandung:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Siapkan Bawang Daun (sesuai selera)
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Siapkan Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung)
- Gunakan 2 sdt Kecap Bango
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks)
- Ambil Lada/Merica
- Siapkan Kunyit Bubuk
- Ambil Secukupnya Jahe
- Gunakan 6 biji Bawang Merah
- Siapkan 10 biji Bawang Putih
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Sawi Hijau
- Gunakan Mie Telur
- Sediakan Pangsit
Places Batam, Riau, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Mie Ayam Pangsit Arum Bandung. Baca juga: Racikan Rasa Lokal Mie Ayam Gerobak. Ada mie kuah atau mie yamin dengan paduan topping yang menarik. Salah satunya adalah mie bakso pangsit tahu siomay ceker (BPTSC) atau.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam Bandung:
- Siapkan ayam potong potong dadu kecil.
- Lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi.
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap.
- Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit.
- Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣
Penyajian menu mie ayam di RM Mie Bandung hampir sama seperti penyajian mie ayam Jakarta atau mie ayam oriental/chinnese pada umumnya dimana antara kuah dengan mie dipisah. Mangkuk pertama berisi mie, topping ayam. Mie ayam asli Kota Kembang ini Yang membedakan mie ayam ini dengan mie ayam lainnya adalah di topping-nya. Mie ayam ini ditaburi grabyas atau kulit ayam yang digoreng. Di jalan Trunojoyo pun ada gerobak mie ayam yang terkenal enak banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
