Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam (kira-kira 1kg), potong-potong
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 liter air untuk merebus ayam
- Siapkan Bumbu cincang kasar :
- Ambil 5 butir bawang merah, cincang kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 5 buah cabe keriting, cincang kasar
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan Bahan saus campur jadi satu :
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus cabai
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil, iris panjang
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Resep ayam kecap pedas bango sederhana mentega kering resep ayam goreng kecap semur resep ayam kecap bandung. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam Orang Indonesia umumnya suka pedas, variasi masakan ayam kecap pedas manis ini bisa menjadi. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas:
- Marinasi ayam dengan garam dan merica. Diamkan kurang lebih 15 menit, sampai bumbu meresap.
- Didihkan air, rebus ayam sampai setengah matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu cincang kasar sampai matang dan wangi.
- Masukkan campuran saus, aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan air (saya pakai air rebusan ayam tadi) sekitar 300 ml / 1 gelas. Aduk rata.
- Masak sampai air hampir menyusut. Cicipi, koreksi rasa. Seandainya bumbunya belum pas beri garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.
- Terakhir masukkan daun bawang dan bawang bombay, masak sampai bawang layu. Aduk rata, angkat dan sajikan.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
