Sedang mencari ide resep ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam Rica Rica Tanpa Minyak - Menu Diet Sehat Alami Biasanya masakan ayam rica rica dimasak tak lepas dari minyak goreng, namun dalam edisi menu diet sehat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Sediakan 200 gr ayam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8)
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus (ditumbuk/diblender)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan sesuai selera Cabai merah keriting
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan Cabai perenggi 1 buah (me)
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Tumis sayur menggunakan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak saat. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket.
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang.
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental.
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk.
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating.
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi.
Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
