Anda sedang mencari inspirasi resep polakri (sempol ayam krispy) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal polakri (sempol ayam krispy) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari polakri (sempol ayam krispy), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan polakri (sempol ayam krispy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sempol Ayam Kulit Pisang Krispi enak lainnya. Makanan ringan yang sedang hits lagi, Sempol Ayam Krispy, yuk dicoba resepnya. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat polakri (sempol ayam krispy) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Gunakan 250 gr fillet ayam, blender
- Gunakan 1 buah wortel, parut (saya pakai parutan keju)
- Sediakan 2 batang daun prei, iris tipis
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah, goreng, haluskan bersama bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sct magic dan ½ sdt garam (menurut selera, koreksi rasa)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 250 gr tepung pankau
- Gunakan 1 L minyak goreng
- Sediakan 45 tusuk sate
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Ayam memang sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain lezat, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Campur semua bahan, (kecuali telur, tepung pankau, minyak goreng dan tusuk sate) aduk rata
- Ambil sedikit adonan, tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai adonan habis, olesi wadahnya dengan sedikit minyak goreng
- Didihkan air (tambah sedikit garam agar tidak mengurangi rasa pada sempol) kemudian masukan sempol ayam tersebut… Masak hingga matang (sempol mengapung)
- Setelah matang, angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, balut dengan telur (yang dikocok lepas) kemudian lumuri dengan tepung pankau
- Setelah dilumuri dengan tepung pankau, masukan sebentar dalam kulkas (± 15 menit) agar saat digoreng tepung pankau lebih kuat menempel pada sempol
- Panaskan minyak, goreng sempol dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan…
- Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan… Dan siap dinikmati… Biasanya anak-anak menikmati dengan ditambah saos+mayonaise…. Selamat mencoba…
Contohnya, selain bisa diolah menjadi makanan, ayam juga bisa diolah menjadi camilan seperti sempol ayam crispy. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Untuk bisa menikmatinya, biasanya jajanan ini banyak sekali ditemui diberbagai pusat makanan atau oleh-oleh diberbagai daerah. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Polakri (Sempol Ayam Krispy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
