Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung opor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung opor kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung opor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung opor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Memasak ayam kampung menjadi opor kuning yang lezato.#resepasliindonesia #oporayamkampung. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung opor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kampung Opor kuning menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kampung Opor kuning:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 6 cabai merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 buah kelapa muda parut
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 1/2 sdt gula
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Tidak sulit membuat opor ayam bumbu kuning, sama saja dengan opor ayam pada umumnya. Agar bisa mempraktekkannya bisa melihat cara membuat opor. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung Opor kuning:
- Cuci ayam sampai bersih lalu rebus selama 10menit
- Haluskan semua bahan di atas
- Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu halus masak sampai wangi (jika bumbu lengket tambahkan minyak goreng sedikit) lalu masukkan ayam yg sudah di rebus aduk sampai rata
- Untuk santan, ambil menjadi 2 bagian. Santan pertama yaitu perasan santai cair yg dimasukkan kedalam bumbu yg sudah mulai matang. Jika sudah menggolak masukkan perasan santan yg kedua yaitu santan yg kental
- Setelah semua perasan santan sudah dimasukkan tambahkan garam, gula, penyedap rasa(yg suka)
- Jika sudah mulai meletup2 (menggolak) matikan api dan taburkan bawang goreng
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat. Hidangan opor biasanya terbuat dari daging ayam dan santan, serta bumbu rempah yang sedap. Di bagian cakar, ayam kampung asli biasanya memiliki warna kuning atau kehitaman. Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung opor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
