Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Resep ayam rica rica bingung mau kasi nama apa masakan ayam saya kali ini, karena beda dari masakan masakan ayam yg sudah ada. initinya rasa dari ayam ini. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica asam manis memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica asam manis:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu daun :
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan serai
- Sediakan Bumbu ulek :
- Siapkan secukupnya cabe
- Gunakan kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan lada
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan Garam, penyedap
- Sediakan gula jawa
- Gunakan asam jawa (semua sesuai selera)
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Cara membuat Ayam rica-rica asam manis:
- Cuci bersih ayam lumuri dgn jeruk nipis lalu diamkan.
- Ulek bumbu dan tumis beserta bumbu dedaunan tambahkan garam&penyedap
- Lalu masukan ayam dan tumis hingga matang (supaya tdk amis)
- Setelah ayam matang masukan air sampai menutupi permukaan ayam,stlh mndidih masukan gula jawa&asam jawa
- Ungkep ayam hingga menyusut smbil sesekali di aduk agar bumbu tdk gosong
- Stlh test rasa (pedas manis asam gurih&garam nya pas) angkat lalu hidangkan.selamat mencoba bund…
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe Memasak Ayam Asam Manis Pedas. Resep Nugget Ayam Spesial Cepat Nikmat dan Yummy. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Bahkan bisa sebanding dengan ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
