Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (kurleb 800 gram)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 buah tomat, potong kasar
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 400 ml air (boleh tambah bila ayam masih keras)
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Ambil 8-10 cabai merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Potong2 ayam sesuai selera lalu baluri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas sampai bersih lalu tiriskan.
- Panggang/goreng ayam setengah matang, angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk sampai bumbu matang lalu masukkan ayam dan tomat, aduk rata, tuangi air.
- Masak terus sampai air menyusut dan ayam empuk, bumbui garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur, aduk sampai bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan.
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
