Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal setan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal setan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal setan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal setan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Anda harus mencoba sajian ayam geprek sambal setan. Saat ini ayam geprek memang menjadi makanan yang populer. Oleh karena itu, banyak pedagang ayam geprek yang bisa kita temukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sambal setan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Setan menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Setan:
- Siapkan Bahan utama:
- Gunakan 250 gram dada ayam, potong jadi 3 bagian
- Siapkan 1/2 sachet bumbu marinasi ayam goreng Sajiku
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air, untuk merebus
- Ambil Bahan pelapis basah:
- Ambil 1 sdm tepung serbaguna Sajiku
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan Bahan pelapis kering:
- Siapkan secukupnya tepung serbaguna Sajiku
- Sediakan Bahan sambal setan:
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil Sejumput gula merah
- Siapkan sejumput gula pasir
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng, bekas goreng ayam
- Siapkan 1 sayat jeruk nipis, saya skip
- Siapkan Lain-lain:
- Sediakan secukupnya sayur lalapan
Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Rasanya lezat dan membuat siapa saja ketagihan. Untuk membuat sambal ayam geprek juga sangat mudah. Ada banyak resep sambal ayam geprek yang bisa Anda.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Setan:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu beri bumbu marinasi dan air. Selanjutnya rebus ayam sampai matang dan air asat. Resep asli ayamnya dikukus ya.
- Kemudian campur jadi satu tepung serbaguna, tepung beras dan tepung maizena, tambahkan air lalu aduk rata, ini untuk pelapis basah. Untuk pelapis kering gunakan tepung serbaguna saja.
- Masukkan ayam ke pelapis basah, ratakan. Kemudian masukkan ke pelapis kering, ratakan. Lakukan hal serupa sebanyak 2x sambil ditekan-tekan.
- Lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang, goreng sisi secara bergantian. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Langsung geprek selagi hangat, jika sudah sisihkan.
- Goreng bahan sambel hingga matang, untuk tomatnya ½ matang saja. Tambahkan terasi, gulmer, gulpas, garam dan minyak bekas lalu ulek, jangan lupa tes rasa.
- Letakkan ayam geprek di atas sambal lalu tekan dengan ulekan. Setelah itu pindahkan kewadah saji dan beri sambal diatasnya, bisa juga disajikan dengan beberapa lalapan.
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal setan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
