Anda sedang mencari inspirasi resep yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Yangnyeom artinya bumbu Tongdak artinya ayam utuh. tp ini resep pake ayam yang dipotong Manis Pedas mantuuul. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken enak lainnya. Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea):
- Siapkan 150 gr ayam dada fillet tanpa tulang
- Ambil secukupnya tepung tapioka untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Siapkan 3 bawang putih (parut)
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 butir putihan telur
- Siapkan Bumbu Pencelup :
- Siapkan 2 sdm saus hot lava
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gulapasir
- Ambil 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih
Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng dengan taburan saus pedas asam manis ala Korea, biasa sangat populer di restoran besar maupun restoran cepat saji. Untuk mendapatkan tekstur ayam goreng yang renyah, biasanya ayam digoreng sebanyak dua kali dengan gorengan pertama. Ilustrasi ayam pedas manis ala Korea. (Pixabay/Ewhity).
Langkah-langkah membuat Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea):
- Potong2 ayam, marinasi. simpan dlm chiller kurleb 10 jam
- Keluarkan ayam, balur dgn tepung tapioka sambil ditekan2 agar tepung menempel sempurna.. goreng hingga kecoklatan
- Campur semua bahan bumbu, lalu masak dgn api kecil hingga meletup2.
- Masukkan ayam, campur rata.
- Sajikan dgn kimchi dan telur ceplok setengah matang😍
Ayam goreng Korea atau yang lebih dikenal dengan sebutan Yangnyeom Tongdak ini memiliki rasa pedas manis yang khas dari saus gochujang. Tekstur ayam yang crispy dan bumbu yang lezat ini bisa jadi inspirasi menu pilihan untuk makan siang kamu, lho. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Yangnyeom tongdak / ayam goreng pedas manis korea.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
