Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung ala ratih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung ala ratih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung ala ratih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung ala ratih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Opor ayam kampung ala ratih. #AhlinyaAyam pagi pagi sudah lapar dan buka kulkas ada ayam alhasil saya kepikiran mau bikin opor ayam saja pasti semua seka. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung ala ratih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung ala ratih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kampung ala ratih:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan Santan
- Siapkan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Batang serai
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 pala
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga.
Cara menyiapkan Opor ayam kampung ala ratih:
- Pertama cuci bersih ayam,lalu rebus air smpe panas lalu masukan ayam beri sedikit garem
- Kemudian haluskan bumbu semua lalu tumis bumbu sampe harum kemudian masukan dalam ayam yang sudah lunak aduk jangan sampe ayam hancur tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tunggu sampe bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap masukan santan kental lalu tambahkan garam dan gula pasir tunggu sampe mendidih cicipin rasanya setelah rasa sudah pas dengan selera matikan kompor dan taruh dalam tempat.
- Opor ayam kampung siap di sajikan untuk keluarga tercinta😊😍
Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya Resep masakan ayam opor bumbu kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung ala ratih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
