Lagi mencari ide resep opor susu ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor susu ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#oporayam #ayamkampung #reseplebaran Resep kali ini yang kami berikan adalah membuat opor ayam kampung. Di karenakan harus hidup sehat makan harus no ini itu, lebaran buat ini tanpa lemak jahat👍😄. Ayam Kampung, Daun Salam, Sereh, Jahe, Lengkuas, Santan Kara, Susu Kental Manis Putih, Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor susu ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor susu ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor susu ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Susu ayam kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Susu ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kecil, dipotong lebih besar dr potongan u sop
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan sesuai selera Lada
- Sediakan Jahe 4 iris tipis
- Sediakan Lengkoas 4 iris tipis
- Siapkan Sereh
- Ambil Salam
- Gunakan Gula
- Ambil 1/2 Pala
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu kaldu jamur
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Daun jerus
- Gunakan Cabe rawit utuh
- Sediakan Asem kandis
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Cara membuat Opor Susu ayam kampung:
- Siapkan semua bumbu, uleg halus kecuali pala, cengkeh, salam, sereh, daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur
- Panaskan air hingga mendidih. Atau bisa mempergunakan air panas dr dispenser..
- Tumis bumbu2 yg dihaluskan dengan minyak gunakan api sedang saja. Masukan sereh, salam, pala.dan cengkeh dan asem. Setelah bumbu harum, masukan ayam. Aduk sebentar.
- Tambahkan air panas sekitar 1 - 1.5 lt. Dan biarkan sampai ayam empuk.
- Masukan daun jeruk, gula, garam dan susu, bawang putih goreng dan bawang merah goreng,.juga daun bawang dan cabe rawit utuh
- Biarkan sebentar, aduj terus kemudian lakukan koreksi.rasa.
- Opor susu ayam.kampung siap dihidangkan.
Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Cek resep selengkapnya di sini yuk. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Susu ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
