Sedang mencari ide resep ayam kentang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentang lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentang lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Menu alternatif dengan bahan daging ayam untuk santapan keluarga yakni Ayam Lada Hitam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kentang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kentang lada hitam memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kentang lada hitam:
- Gunakan Dada ayam fillet 250gr
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 1/2 potong wortel
- Ambil Bawang Bombay
- Siapkan 4 buah cabai hijau besar atau bisa diganti dengan paprika
- Siapkan Mentega untuk menggoreng ayam (bisa diganti dengan minyak goreng)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 buah kemiri
- Siapkan Marinasi ayam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/3 sdm kecap Ikan/kecap asin
- Gunakan Saus saat memasak
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 kecap inggris
- Siapkan 1 sdm blackpepper
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm maizena (optional)
- Gunakan secukupnya Cengkeh
Cara Membuat Tumis Ayam Fillet Kecap Lada Hitam: Tumis bawang bombay dalam wajan yang. Bumbu Tabur Ayam Lada Hitam ini memiliki rasa asin gurih ayam dan ada sedikit manis ditambah dengan rasa pedas dari lada hitam. Atau dapat ditaburkan di berbagai macam cemilan / gorengan (seperti kentang goreng, tahu bulat, bakso goreng, singkong, pangsit, dll). Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu makanan Banyak yang menyukai makanan berupa daging ayam apalagi jika digoreng renyah dengan balutan saus yang kental dan lezat, siapa pun.
Cara menyiapkan Ayam kentang lada hitam:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi kemudian diamkan dalam kulkas
- Potong dadu kentang, kemudian goreng setengah matang dan tiriskan
- Potong wortel, cabai hijau dan bawang Bombay sesuai selera
- Goreng ayam yg telat di marinasi menggunakan mentega sampai berwarna sedikit kecoklatan kemudian tiriskan
- Gunakan mentega sisa menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bawang Bombay dan cabai hijau, tulis hingga layu dan wangi
- Masukkan wortel dan tambahankan sedikit air, kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, blackpepper dan sedikit cengkeh, biarkan hingga wortel setengah matang
- Masukkan ayang dan kentang masak hingga air sedikit menyusut kemudian tmbahkan larutan maizena (optional)
- Tambahkan irisan daun bawang sebagai pemanis dan ayam lada hitam siap dihidangkan, selamat mencoba 🙂
Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Untuk meracik resep sapi lada hitam, Anda cukup berjalan sebentar ke pasar. Maka, bahan-bahan yang dibutuhkan pun tersedia di sana. " Ayam masak lada hitam black pepper".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kentang lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
