Anda sedang mencari inspirasi resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This is the BEST and easiest recipe you'll find online. I have tasted many amazing chicken teriyaki in the United States and in Japan. The best ones always have crackly and crispy skin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Gunakan 500 daging ayam potong dadu
- Siapkan 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
- Sediakan 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
- Siapkan 300 gram pakcoy cuci bersih
- Gunakan 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
- Siapkan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Ambil Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Sediakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur (totole)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 3 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan Tepung Taburan Ayam
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma. Tips: Jika tiada sos thousand island, campur mayonis atau yogurt, sos cili dan sedikit jus lemon.
Langkah-langkah menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
- Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
- Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
- Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
- Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
- Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan
Nota: Jika anda ambil berat tentang diet, sila olah resepi mengikut menu diet anda. Contohnya, peha ayam boleh ditukar dengan dada ayam yang dipanggang plain. Cara memasak ayam teriyaki mirip kok seperti ayam saus tiram. Jika anda pecinta masakan gurih, menu yang satu ini wajib anda coba. Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pakcoy ayam crispy teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
