Sedang mencari ide resep ayam geprek kubis goreng khas jogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek kubis goreng khas jogya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kubis goreng khas jogya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek kubis goreng khas jogya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek kubis goreng khas jogya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya:
- Gunakan 1/2 ekor ayam di ungkep
- Sediakan 1 bungkus sajiku ayam goreng krispy (secukupnya aja)
- Siapkan 1 buah telur
- Gunakan Secukupnya Kubis/kol
- Sediakan 15 buah Bumbu sambel : rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Ada resep mudah yang bisa dicoba. Langsung saja simak resepnya di sini. COM - Ayam geprek adalah satu kuliner di Yogyakarta yang kini tak asing lagi. Mahasiswa yang pernah kuliah di Jogja pasti pernah menyantap atau setidaknya berkunjung ke warung ayam crispy, yang kemudian digeprek dengan sambal bawang ini.
Cara menyiapkan Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya:
- Ungkep ayam berserta bumbu ungkep
- Siapkan 2 wadah untuk bumbu sajiku. 1 sajiku kering. 1 sajiku basah (saya pakai telur) aduk rata.
- Ambil ayam campurkan di sajiku basah, lalu sajiku kering. Celupkan di minyak panas
- Ambil ayam. Celup di sajiku basah lalu celupkan di sajiku kering. Masukan ke penggorengan
- Panaskan minyak dengan api kecil. Minyaknya agak banyak agar ayam terendam di penggorengan. Matang lalu tiriskan.
- Bumbu sambel : goreng sebentar sebelum di ulek cabe rawit, bawang putih dan gulgar. Perbaiki rasa.
- Geprek ayam yg sudah matang di cobek. Siram dengan sambalnya.
- Untuk kol/kubisnya hanya di goreng biasa sampai agak layu.
- Sajikan dengan nasi hangat. Ayam geprek dan kubis goreng siap di santap!
- Rasanya? Kata suami sih persis kaya yg di Jogya! Hahaaa
Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Memang benar ya, ayam geprek Jogja sudah menjadi trend sentter di bidang kuliner yang kini ngehitz di kota besar di Indonesia setelah adanya. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Apa saja makanan khas jogja yang enak? Nah berikut ini rekomendasi menu kuliner makan di jogja yang paling wajib kamu coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek kubis goreng khas jogya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
