Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering Karena cara pembuatannya tidaklah sulit, ayam lada hitam bisa dijadikan kreasi olahan ayam yang. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lada Hitam:
- Siapkan Dada Ayam, potong kecil-kecil (di sini saya pakai 8 ons)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, iris kecil
- Gunakan 2 buah Cabai Keriting, iris tipis
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Bawang Bombay, potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm Lada Hitam Bubuk (bisa ditambahkan sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm Kecap Inggris
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Gunakan 4 sdm Air (opsional)
- Gunakan 6-7 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena (bisa ditambahkan sesuai selera)
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.
Cara membuat Ayam Lada Hitam:
- Marinasi ayam dengan Kecap Inggris dan Saus Tiram sekitar 30 menit.
- Setelah ayam dimarinasi, siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng sebanyak 5-6 sendok makan. Tunggu hingga minyak menjadi panas lalu masukkan ayam. Tumis hingga setengah matang. Tuang ayam ke wadah lain.
- Dengan wajan bekas menumis ayam, tuang 1 sdm Minyak Goreng lalu tumis Bawang Putih dan Cabai Keriting hingga sedikit kecokelatan. Tambahkan Lada Bubuk Hitam.
- Masukkan Bawang Bombay dan tuangkan 2 sdm Kecap Manis, 1 sdm Kecap Asin, 1 sdm Saus Tiram, dan 1 sdm Kecap Inggris. (Note: bila Kecap Inggris sisa marinasi ayam masih ada, bisa dilewati)
- Masukkan Ayam yang telah ditumis, aduk setelah mencampurkan Daun Bawang.
- Tambahkan Garam dan Penyedap Rasa. Bila kurang pedas, tambahkan Lada Bubuk Hitam.
- Tuang 4 sdm Air (jika tidak ingin berkuah, bisa dilewati atau dikurangi) dan masukkan 1 sdm Tepung Maizena (bila ingin lebih kental, tambahkan Tepung Maizena sesuai selera).
- Bila bumbu telah meresap dan mengental, matikan kompor lalu sajikan.
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya. Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis Ini dia resep ayam lada hitam anti gagal, resep tumis ayam lada hitam spesial super enak. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Tidak heran, campuran lada hitam pada telur ayam kampung setengah matang menjadikan pria semakin perkasa. Ramuan lada hitam dan telur ayam kampung sudah sering kita temui di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
