Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Resep 'ayam goreng korea' paling teruji. rezky astinia. Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu").
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ala Korea menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala Korea:
- Gunakan Ayam potong kecil kecil
- Sediakan Pasta bawang putih + jahe untuk rendaman ayam (pastikan bawang putihnya lebih banyak daripada jahe)
- Sediakan Chinese 5 spices (bisa diganti dengan garam, gula, lada, bubuk cabe lokal)
- Siapkan Tepung maizena
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Baking soda
- Siapkan Korean soy sauce
- Ambil Cuka apel
- Siapkan Saus cabai
- Siapkan Saus tomat
- Sediakan Saus Gochujang
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Madu
- Ambil Minyak wijen
Ayam goreng ala Korea dengan segelas bir sudah menjadi salah satu makanan yang umum dimakan di Negeri Ginseng. Namun, ayam goreng tepung yang asalnya dari dunia bagian Barat terkenal bisa masuk ke Korea Selatan. Terlebih, ayam goreng ala Korea Selatan yang sedang happening sekali di banyak kota di Indonesia, dan juga di seluruh dunia. Nah, Anda siap mencoba dan ketagihan dengan ayam goreng ala Korea super enak di bawah ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea:
- Siapkan ayam, bersihkan lalu potong-potong. Rendam ayam dengan pasta bawang putih, jahe dan chinese 5 spices. Campur bumbu dan marinasi diamkan minimal 30menit atau hasil terbaik simpan semalaman di kulkas
- Siapkan tepung maizena dan tepung terigu untuk baluran ayam. Tambahkan baking soda agar gorengan ayam lebih fluffy, ringan dan tidak berat.
- Balurkan ayam yang sudah dimarinasi di adonan tepung, goreng lalu tiriskan
- Siapkan saus untuk lapusan di luar ayam gorengnya : tumis pasta bawang putih dan jahe, masukkan korean soy sauce, cuka apel, saus cabai, saus tomat, saus gochujang, gula pasir, tambahkan madu untuk tampilan mengkilat, aduk rata dan yang terakhir masukkan minyak wijen.
- Campurkan gorengan ayam tadi dengan saus. Campur rata. Taburkan wijen dan daun bawang di atasnya.
Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang). Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
