Lagi mencari ide resep capcay ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ahang Capcay (Halal) salah satu tempat terkenal di pontianak yang menyediakan capcay, selain menyediakan capcay disini juga menyediakan ayam asam manis. Kali ini @Cheryl Harefa kembali membuat video masak. CARA MEMASAK CAPCAY AYAM RASA ASAM MANIS YANG ENAK.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Ayam Asam Manis memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Ayam Asam Manis:
- Ambil 2 potong bagian ayam / sesuai selera
- Siapkan 1 brokoli
- Sediakan 1 sawi putih ukuran sedang
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 buah wortel uk sedang
- Gunakan 1 buah tomat merah di potong panjang
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Sediakan 2 buah bawang putih di cincang
- Siapkan 2 buah cabai keriting potong serong
- Gunakan 1/2 perasan jeruk nipis (boleh di skip)
- Sediakan 2 SDM saos pedas
- Sediakan 1 SDM Saori teriyaki
- Ambil 2 SDM tepung maizena (boleh di skipp)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Air secukupnya (mau ada kuah atau tidak)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Langkah-langkah membuat Capcay Ayam Asam Manis:
- Bumbui ayam yang sudah di potong" kecil dengan jeruk nipis agar tidak amis lalu goreng sebentar (boleh tdk di goreng)
- Potong"bawang putih' cabai dan semua bahan" lalu cuci bersih
- Masukkan bawang putih, cabai dan ayam daun bawang wortel dan brokoli tumis sampai harum dan agak layu tambahkan Saori dan saos pedas
- Masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu tambahkan garam gula penyedap rasa dan tumbar
- Tambahkan sayuran yang lain tunggu sampai agak layu dan air agak asat (boleh di tutup).. koreksi rasa tambahkan potongan tomat dan siap di sajikan.. capcay punyaku versi agak asam manis ya bund kalo sama nasi cocok banget.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
