Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:κ¦κ¦ͺκ¦©κ§ κ¦κ¦Όκ¦₯ꦽκ¦κ§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan bahan tepung renyah:
- Siapkan 4 sdm oatmeal
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm merica ladaku
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa (masako)
- Ambil 1 tepung bumbu sajiku atau yg lain
- Siapkan bahan sambal:
- Gunakan 6 rawit domba/gendot
- Gunakan 2 buah cabai
- Siapkan 1 buah tomat (jgn terlalu besar)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil penyedap rasa masako (secukupnya)
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Cara membuat ayam crispy: pertama tama lumuri ayam yg sudah di cuci bersih dengan tepung sajiku lalu diamkan, lalu kita buat adonan lainnya dengan blender telur, oatmeal, bawang putih, merica dan bumbu tepung renyah lainnya. setelah selesai di blender lumuri ayam yg sudah di balut dengan tepung menggunakan adonan telur tadi, dan diamkan selama 20 menit di dalam kulkas setelah itu lumuri kembali ayam dengan tepung sajiku lalu goreng hingga matang.
- Cara membuat sambal: rebus semua bahan untuk sambal seperti cabai dll, setelah itu blender bahan yg telah di rebus dengan menggunakan air sedikit saja, setelah itu tumis dan campurkan bumbu penyedap sesuai dengan selera dan juga peras jeruk nipis tsb, tumis hingga matang jika terlalu kental tambahkan air sedikit saja dan juga jangan terlalu encer.
- Setelah sambal matang, geprek ayam tersebut menggunakan cobek dan ulegan dan campurkan dengan sambal tsb. Selamat mencoba ππ semoga berhasil π
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
