Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 500 gram paha ayam (isi 4 saya potong 2)
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (buang biji)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bulat sangrai
- Sediakan Sedikit jintan hitam sangrai
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 biji pala ukuran kecil (sisir)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Royco ayam
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit gula pasir
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam, kemudian siram air panas sebentar, tiriskan
- Haluskan bumbu halus, saya diblender jadi ditambah air sedikit.
- Bumbu halus panaskan diwajan, sampai air surut ya, kemudian tambahkan minyak goreng, tumis sampai harum, masukan daun salam dan biji pala, aduk
- Masukan ayam, aduk, tambahkan air, biarkan mendidih
- Masukan kecap, Royco dan lada, tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit
- Terakhir masukan garam dan gula, aduk, kemudian masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
