Lagi mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Lada Hitam memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam:
- Siapkan 250 gram ayam fillet dada (potong sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam (marinasi ayam)
- Gunakan 1 sdm air jeruk lemon/nipis (marinasi ayam)
- Siapkan Bahan Lapisan Ayam (2 tempat, untuk basah dan kering)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (saya pakai untuk aroma)
- Sediakan Secukupnya air (untuk lapisan kering tidak perlu air)
- Sediakan Bahan Saus Lada Hitam
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombay (cincang kasar)
- Sediakan 1/2 bagian paprika hijau (bisa warna apa saja)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram (tidak ada, tidak apa2)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (bisa diganti kaldu ayam/sapi)
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena (dicampur air sedikit sebagai pengental)
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm lada hitam bubuk
Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu makanan yang lezat pada warung makan maka tidak ada salahnya jika Anda mencobanya. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas? Kamu bisa coba sendiri dirumah dengan gampang.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Lada Hitam:
- Ayam fillet yang sudah dipotong dimarinasi dengan bahan marinasi selama minimal 15 menit
- Campur semua bahan lapisan tepung untuk ayam, masing2 untuk lapisan basah dan kering
- Panaskan minyak. Masukan ayam yang telah dimarinasin ke dalam lapisan basah, kemudian ke lapisan kering, lalu goreng di minyak yang telah panas (goreng dengan api yang agak kecil agar ayam matang)
- Untuk saus lada hitam. Panaskan minyak sedikit, kemudian masukan bawang putih terlebih dahulu, lalu bawang bombay. Tumis hingga wangi
- Masukkan paprika. Lalu kecap, saus tiram, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Kasih air. Masak sampai paprika matang
- Masukkan lada hitam bubuk. Kemudian larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental
- Jika saus lada hitam sudah matang, ayam biss dimasukkan langsung atau disajikan terpisah
Ayam goreng tepung saus lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Tuangkan daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, merica bubuk. Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis, selamat mencoba ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
