Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kamangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kamangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kamangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kamangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kamangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica rica kamangi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica rica kamangi:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam potong jadi 6 bagian
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ikat Daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah besar, buang biji
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Siapkan 1 sdm garam / kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Cara menyiapkan Ayam Rica rica kamangi:
- Bersihkan ayam beri air jeruk lemon lalu rebus/ kalo saya dkukus setengah matang selama 10 menit.
- Haluskan /blender bumbu yang dihaluskan, sisihkan.
- Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dhaluskan hingga wangi, masukan lengkuas jahe daun salam daun jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi dan matang.
- Masukan ayam yang sudah dgoreng atau direbus aduk rata. Tambah kan 1 gelas belimbing air aduk rata, tambahkan bahan tambahan, aduk lagi hingga rata. Diamkam hingga kuahnya menyusut. Lalu tambah daun kemangi yg sudah dicuci. Diam ka sebentar.
- Aduk rata hingga bumbu meresap dan daun kemangi sedikit layu. Saya tidak sampai air menyusut karena suka dengan air kuahnya, Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
- Selamat mencoba 🤗😍
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kamangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
