Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Siapkan 1 kg ayam, potong 8 atau 10
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe keriting (resep asli 1/2 ons)
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah (resep asli 1ons)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Terasi
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil Kecap
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Selain itu, ayam bakar betutu juga banyak tersedia direstoran.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan salam sampai harum, masukkan ayam aduk rata lalu tambahkan air asam, aduk kembali. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Tambahkan garam dan kecap sesuai selera. Ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk.
- Dlangkat dan diamkan semalaman jika ingin dibakar. Bisa jg langsung dimakan atau langsung dibakar sih tapi sy lbh suka didiamkan semalaman dulu 😁. Sajikan bersama lalapan dan sambal
Apabila anda berkunjung kepulau Bali pasti akan banyak menemukan jenis makanan ini. campur semua bumbu yang dihaluskan dengan minyak, aduk sampai rata. oleskan sebagian bumbu halus keseluruh tubuh ayam. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
