Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lobak asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lobak asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lobak asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lobak asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lobak asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lobak asam manis memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lobak asam manis:
- Gunakan 2 bh lobak ukuran sedang
- Siapkan 300 ayam fillet
- Ambil 3 bh bawang putih,cincang
- Ambil Sejempol jahe,geprek
- Ambil 1 bt daun bawang,iris panjang
- Gunakan 2 bh cabe keriting,iris serong
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Saus tiram
- Ambil Garam,gula,merica
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan Air
Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga pekat, tambah nanas, lobak merah, dan kacang polong, masak sebentar, angkat. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam lobak asam manis:
- Ayam diiris tipis kemudian marinasi dengan 1 sdm kecap asin,2 sdm kecap manis,merica dan maizena,diamkan 15 menit.
- Lobak di kupas lalu iris tipis,masukkan sedikit garam,gula dan cuka (sesuai selera spt kalau buat acar).Aduk aduk sampai tercampur rata,diamkan kira kira 20 menit sampai lobak lemas dan berair.
- Tumis bw putih,jahe dan cabe sampai harum,masukkan ayam sampai ayam berubah warna,kemudian masukkan acar lobak beserta airnya.
- Aduk rata,tambahkan air,1 sdm kecap manis,1 sdm kecap asin,1 sdm saus tiram,gula dan merica.Test rasa.Setelah ayam.matang dan meresap masukkan daun bawang,aduk dan matikan api.
Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lobak asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
