Anda sedang mencari ide resep ayam lada hitam saus merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam saus merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja.. Lihat juga resep Ayam saus lada hitam enak lainnya. Dengan bahan utama daging ayam yang sudah di fillet ditambah dengan lada hitam yang membuat Anda ketagihan memakannya serta irisan cabai merah pasti membuat Anda tidak sabar untuk memakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam saus merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lada hitam saus merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lada hitam saus merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam saus merah menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lada Hitam saus merah:
- Gunakan kotak Ayam dada dipotong
- Ambil Tepung serbaguna (merk kobe)
- Sediakan 1 buah tahu susu / tahu sutra
- Siapkan Jagung serut / brokoli / sosis
- Siapkan Saus lada hitam
- Gunakan 1 buah bawang bombay rajang kasar
- Sediakan 1 biji bawang putih rajang halus
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Paprika merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 200 ml air
- Ambil Kaldu jamur / penyedap makanan
- Ambil Larutan tepung maizena
Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Cara menyiapkan Ayam Lada Hitam saus merah:
- Bumbui ayam yang sudah di potong setelah di bumbui masukan ke larutan tepung serbaguna goreng kering
- Tumis bumbu lada hitam hingga harum setelah harum masukan ayam dan jagung manis yang sudah diserut atau topping sesuai selera saran saya pake sayur masukan juga larutan tepung maizena aduk aduk hingga bumbu meresap
- Jangan lupa masukan bumbu pelengkap nya seperti garam kecap dll… hidangkan selagi hangat selamat mencoba
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Potong-potong daging ayam dan bumbui dengan garam dan merica. Jika menggunakan ayam potong, Rebus ayam hingga matang. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lada Hitam saus merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
