Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang Teflon menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang Teflon:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong 8
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar (saya skip)
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (boleh diskip jika tidak suka pedas)
- Siapkan Bahan lainnya:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 sendok teh jinten
- Siapkan 1 butir bunga lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 sachet santan instan 65ml
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 sendok teh munjung Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini! Siapkan teflon yang diolesi sedikit margarin, lalu bakar ayam di atasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon:
- Cuci ayam di air mengalir tiriskan
- Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas kemiri cabe keriting dan cabe rawit lalu tumis dengan minyak goreng hingga layu
- Masukkan ayam yang sudah dicuci, aduk. Tambahkan air dan santan. Masukkan bunga lawang, daun kunyit, jinten, cengkeh, kapulaga, garam, lada, penyedap rasa, gula
- Masak ayam hingga air menyusut dan minyak keluar.koreksi rasa. Lalu panggang di teflon sebentar saja hingga keluar tekstur seperti dibakar. Sesekali diolesi dengan bumbu. Angkat.. sajikan dengan nasi hangat
Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
