Sedang mencari ide resep 4. ayam woku pedas jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. ayam woku pedas jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 4. ayam woku pedas jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 4. ayam woku pedas jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 4. ayam woku pedas jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 4. Ayam woku pedas jeruk memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 4. Ayam woku pedas jeruk:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 10 cabe keriting merah
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Ayam suwir masak woku. foto: Instagram/@keranjangresep. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Langkah-langkah membuat 4. Ayam woku pedas jeruk:
- Potong ayam menjadi 8 bagian (sesuai selera)
- Haluskan semua bumbu (sy pake blender)
- Goreng hingga harum (masukan serai, daun salam, daun jeruk)
- Masukan ayam aduk hingga tercampur bumbu, lalu masukan air secukupnya
- Tambahkan penyedap rasa, koreksi sesuai selera, tunggu sampai matang lalu masukan daun kemangi, tomat & daun bawang
- Aduk sampai rata dengan api kecil, siap sajiii
Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada potongan ayam. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Wow, penyuka pedas pasti menyukai cita rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 4. ayam woku pedas jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
