Sedang mencari inspirasi resep garang asem oblok2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem oblok2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Biasanya disajikan dengan nasi, sate ayam, tempe goreng, dan perkedel. Ciri-ciri Sayur Oblok Oblok biasanya menggunakan bahan dasar daun singkong dan kuahnya diberi parutan kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem oblok2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem oblok2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem oblok2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem obLok2 menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem obLok2:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong jd 12/14, cuci bersih, sisihkan
- Siapkan 6 Lembar daun saLam
- Gunakan 2 buah tomat, potong2
- Siapkan 6 buah cabe merah besar poting serong (sy pake rawit utuh)
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas, potong jd 3 irisan
- Ambil 1 ruas jari asem jawa
- Ambil 300 mL santan dari 1/2kelapa (sesuaikan sama besar/keciL ayam)
- Ambil bumbu uLeg :
- Siapkan 8 biji bawang merah
- Ambil 8 biji bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan secukupnya tambahan : garam dan guLa merah , daun pisang
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem obLok2:
- Tuang Santan ke daLam wajan presto, didihkan tp jgn sampai pecah santan nya. ( jumLah santan harus bisa sampai bikin ayam nya berendam yha😄
- Masukkan ayam, bumbu uLeg dan bahan2 Lainnya. Beri garam dan guLa merah, koreksi rasa,
- Diatasnya beri daun pisang secukupnya, (kaLo sy, sy kasih 4 Lembar dan ukuran daun per Lembar sy sesuaikan besar wajan presto)
- Presto sekitar 15 menit dri bunyi ngeses nya.
- KaLo udah 15 menit, matikan api, tunggu sampai uap hiLang. Terus buka tutup nya, buang daun pisang, aduk2 bentar, koreksi rasa sekaLi Lagi, siap dihidangkan.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem oblok2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
