Lagi mencari ide resep ayam bakar asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar asam manis menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar asam manis:
- Sediakan Ayam 1 kg(potong sesuai selera, kalo saya potong jadi 4 bagian
- Ambil 1/4 Cabe merah besar
- Siapkan 2 buah Bawang putih
- Ambil 1/2 ons Terasi
- Ambil 1/2 ons Asam jawa
- Gunakan 1/4 Gula
Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam. Usaha ayam bakar juga sangat menguntungkan dan menjanjikan. Usaha ini bisa di jalankan di rumah tanpa kita harus mmembayar sewa tempat. Masukkanlah air asam jawa kemudian tambahkan kecap manis diatasnya secukupnya saja, aduk-aduk rata sampai ayam menjadi lunak, lalu di angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar asam manis:
- Bersikan ayam dan cuci bersih, lalu rendam dengan air garam, setelah 10 menit baru goreng hingg sedikit coklat, setelah itu tiriskan
- Jus bawang putih, dan cabai hingga halus
- Didihkan air hangat dan masukan asam jawa remat2 hingga hancur
- Masukan hasil jus cabai dan bawang yg sudah halus kedalam wajan tanpa minyak, aduk hingga keluar gelembung2 kecil, masukan air asam jawa yg sudah di sharing, dan terakhir masukan terasi potong kecil kecil
- Tambah kan gula, penyedap, dan garam
- Aduk rata,lalu tuang minyak goreng secukup nya.
- Jika sudah berubah warna menjadi pekat masukan ayam yg sudah di tiriskan kedalam wajan, aduk hingga merata hingga 10menit lalu matikan kompor
- Ambil panggangan lalu bakar sesuai selera dan siap di nikamati
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip Salah satu resep ayam bakar yang bisa dijual adalah ayam bakar kemangi. Selain rasa gurih dan manis dari ayam bakar, ada semerbak bau. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
