Garang Asem Oblog
Garang Asem Oblog

Lagi mencari ide resep garang asem oblog yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem oblog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem oblog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem oblog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem oblog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Oblog menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Oblog:
  1. Siapkan 1/4 kg ayam
  2. Gunakan 1/5 kg jeroan(ati,ampela,uritan)
  3. Sediakan 3 gelas air santan
  4. Sediakan 3 helai daun salam
  5. Gunakan 5 buah belimbing wuluh (potong sesuai selera)
  6. Sediakan 10 buah cabe rawit
  7. Gunakan 1 butir telur kocok lepas
  8. Ambil secukupnya daun pisang
  9. Sediakan bumbu halus :
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 2 buah kemiri
  12. Sediakan secukupnya garam

Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Cara menyiapkan Garang Asem Oblog:
  1. Rebus ayam dan jeroan hingga empuk
  2. Siapkan bumbu halus
  3. Masukkan ayam dan jeroan yang sudah direbus ke dalam panci yang sudah diberi alas daun pisang,masukkan semua bahan dan bumbu halus
  4. Letakkan panci di atas kompor,masak hingga matang dan cek rasa
  5. NB: *cabe rawit bisa diiris atau utuh,kalau saya suka utuh kemudian pas makan baru dipenyet sama nasi πŸ‘Œ
  6. Daun pisang digunakan untuk menambah aroma karena tidak saya kukus

Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Jadi jangan heran lagi jika garang asem yang berasal dari Grobogan Jawa Tengah namun kini populer di. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang garangasem #garangasemkhassolo #garangasemtanpasanta Yang tertarik pakai santan : https. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem oblog yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!