Ayam panggang bumbu rujak
Ayam panggang bumbu rujak

Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
  1. Ambil 1 ekor ayam yang besar (bisa menggunakan ayam kampung)
  2. Ambil Bumbu ungkep:
  3. Sediakan Haluskan:
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 ruas kunyit
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk yang dicincang
  7. Siapkan 1 sdm garam
  8. Siapkan air untuk merebus ayam hingga empuk
  9. Gunakan Bumbu Rujak untuk dihaluskan:
  10. Sediakan 100 g bawang merah
  11. Ambil 75 g bawang putih
  12. Sediakan 10 buah cabe merah besar
  13. Sediakan 50 g cabe rawit (jika suka pedas)
  14. Sediakan 4 jempol lengkuas
  15. Ambil 4 ruas kencur
  16. Sediakan 5 lembar daun salam
  17. Gunakan 7-10 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 50 g gula merah
  19. Siapkan 6 sdm minyak goreng untuk menumis
  20. Siapkan Secukupnya garam
  21. Gunakan Gula pasir opsional (jika suka manis)
  22. Siapkan Penyedap rasa(jika suka)

Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.

Cara menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
  1. Rebus ayam dengan bumbu ungkep sampai empuk. jika ayam masih alot tambahkan selembar daun pepaya saat merebus agar cepat lunak. angkat dan tiriskan
  2. Haluskan bumbu rujak lalu tumis hingga harum dan berminyak, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa
  3. Siapkan panggangan, bisa menggunakan teflon atau seng yang dipanaskan. lumuri ayam dengan bumbu rujak sebelum dibakar/ panggang
  4. Panggang hingga matang dan lumuri lagi dengan bumbu rujak hingga bumbu habis.
  5. Ayam panggang siap disajikan dengan nasi dan urap-urap
  6. Note: sama seperti ayam bakar madu sebelumnya saya lebih suka menggunakan panggangan yang dialasi dengan daun pisang. alasannya aroma lebih harum dan rasanya lebih enak. jika menggunakan panggangan jepit jangan membuat bara arang dengan minyak tanah karena akan mengurangi aroma dari bumbu dan ayam itu sendiri. selamat mencoba ^_^

Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!