Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/jantan/boiler
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 Cabe merah besar
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 lbr Daun kunyit ikat
- Sediakan 2 batang sereh geprek ikat
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun pandan iris kasar
- Siapkan 2 batang daun bawang iris kasar
- Gunakan 1 bh tomat merah potong 6
- Ambil Daun kemangi yang banyak
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 150 ml air kaldu / biasa
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada putih
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Cabe rawit merah bulet (saya skip)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Bersihkan ayam, buang kulitnya, marinase dengan garam diamkan sebentar
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit, sereh sampai harum
- Masukkan ayam,aduk tambahkan air +garam+gula pasir+lada putih+kaldu jamur + cabe rawit utuh aduk2 lagi sebentar lalu tutup, setelah ayam menguning koreksi rasa, masukkan daun pandan,dan tomat setelah air menyusut dan kental masukkan daun bawang, dan daun kemangi aduk sebentar matikan api dan siap di hidangkan dengan nasi hangat😍
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
