Lagi mencari ide resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Resep 'ayam goreng korea' paling teruji. rezky astinia. Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu").
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ala korea menggunakan 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng ala korea:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 5 paha ayam :
- Sediakan Rendaman basah :
- Ambil 250 ml susu cair full cream
- Gunakan Marinasi kering :
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk (saya pake lada hitam)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk (saya pake cabe giling)
- Siapkan 1 sdt bubuk kare
- Gunakan 1/2 sdt oregano
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (saya skip)
- Ambil Bahan tepung basah :
- Sediakan 100 gr tp terigu
- Gunakan 1 sdt munjung maizena
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 1 sdt sprite (saya skip)
- Siapkan 100 ml susu cair sisa rendaman
- Siapkan 1/2 sdt cuka / air lemon
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabe (sesuaikan)
- Ambil Bumbu baluran kering :
- Gunakan 100 gr tp terigu
- Siapkan 1 sdm munjung maizena
- Siapkan 1 sdt bubuk kare
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe
- Ambil 1/2 sdt garam
Ayam goreng ala Korea dengan segelas bir sudah menjadi salah satu makanan yang umum dimakan di Negeri Ginseng. Namun, ayam goreng tepung yang asalnya dari dunia bagian Barat terkenal bisa masuk ke Korea Selatan. Terlebih, ayam goreng ala Korea Selatan yang sedang happening sekali di banyak kota di Indonesia, dan juga di seluruh dunia. Nah, Anda siap mencoba dan ketagihan dengan ayam goreng ala Korea super enak di bawah ini?
Cara membuat Ayam goreng ala korea:
- Cuci bersih ayam, kerat agar bumbu meresap
- Rendam ayam dalam susu, tutup wadahnya.. masukkan chiller semalaman (saya cuma 3 jam)
- Setelah direndam, campur semua bahan bumbu kering, balur rata kesemua bagian ayam, diamkan selama 1 jam dalam suhu ruang
- Siapkan wadah, campur semua bahan tepung basah, sisihkan
- Siapkan tepung bumbu baluran kering.. campur jadi satu
- Gulingkan ayam pada tepung basah, selanjutnya tepung kering
- Goreng dalam minyak panas hingga matang… Sajikan
Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang). Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ala korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
