Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 4
- Ambil 1 papan tempe potong2
- Ambil 1 buah tahu cina belah 4
- Ambil Air kelapa dari 3 buah kelapa
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm gula merah yang sudah disisir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam kental dari asam yg dicairkan
- Siapkan Sambal:
- Siapkan 15 buah cabe keriting merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil 1 buah tomat
Abis digoreng udah ngga sempet foto. keburu abis. 🤣🤣. Kalau keluarga kami suka yg ke arah asin gurih, jadi gula merahnya say. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem:
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam panci presto. Masak selama 45 menit
- Angkat ayam, tahu, dan tempe lalu tiriskan.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak sampai berwarna kecoklatan.
- Sambal : goreng semua bahan dengan minyak bekas menggoreng ayam, dinginkan. Blender halus. Tambahkan kira-kira 2 sdm kuah rebusan ayam, aduk2.
Setelah ayam dipotong, masukkan ayam dalam baskom. Nah, untuk kepala dan ceker ayam, cara membersihkan bagian ini adalah dengan memotong terlebih dahulu bagian paruh dibagian kepala dan kuku ayam dibagian. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
