Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 500 ml santan dari 1 btr kelapa
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh, memarkan
- Ambil 2 sdt gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 4 sdm minyak goreng u/ menumis
- Gunakan 1 sdm air asam jawa / air jeruk nipis u/ lumuran
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ptg terasi
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan
- Lumuri ayam dg air jeruk nipis / air asam jawa, bawang putih dan garam (remas2), sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, aduk2 sp layu dan bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk2 sp berubah warna. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
- Tuang santan secara bertahap, sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah. Masak sp santan mendidih dan bumbu meresap.
- Bakar / panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu. Bolak balik supaya tidak gosong. Panggang sampai ayam kecoklatan, angkat
- Siapkan piring saji, tata ayam panggang, Sajikan selagi hangat.
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
