Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Gunakan 500 gram ayam potong
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 blok kaldu ayam maggy
- Siapkan 1 blok gula merah (atau 4 sdm brown sugar)
- Sediakan Bahan tambahan :
- Sediakan 100 ml santan kental
- Ambil 500 ml air kelapa
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih ayam dan keringkan
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak ya jangan air.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan semua bahan pelengkap. Tumis sampai wangi dan berubah warna.
- Tambahkan ayam dan beri santan dan air kelapa.
- Beri gula dan garam, aduk perlahan dan ungkep ayam sampai kuah menyusut.
- Setelah abis kuahnya. Panaskan minyak agak banyak dan goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
