Sedang mencari inspirasi resep ayam tausi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tausi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tausi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tausi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tausi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam tausi lada hitam menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tausi lada hitam:
- Siapkan 250 gr dada/paha fillet
- Siapkan 5 buah Jamur shitake/hioko
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Sediakan 1,5 sdm saus lada hitam (me: lee kum kee)
- Ambil 1-2 sdm tausi (lupa merk apa)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Sediakan Minyak
- Siapkan 1 sdm sagu/tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam. Bersihkan daging ayam filet lalu potong sesuai selera (bisa bentuk. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Cara membuat Ayam tausi lada hitam:
- Potong dadu kecil daging ayam yang sudah dicuci bersih (boleh diberi air jeruk nipis jika ada, krn sy ga punya jd ga pakai), lumuri garam secukupnya dan sagu/maizena, ratakan.
- Goreng ayam yang sudah dipotong td, tidak perlu sampai garing. Cukup setengah matang saja.
- Tumis bawang putih yang dicincang halus hingga harum, masukkan daging ayam, aduk rata. Masukan saus lada hitam, tausi dan kecap manis secukupnya, aduk rata.
- Masukan jamur Shitake yang sudah diiris tipis (kalau pakai jamur kering, rendam terlebih dahulu pakai air hangat),dan masukan air secukupnya. Aduk rata kembali. Tes rasa, karena saus lada hitam dan tausi sudah asin jd saya tidak menambah garam. Bila keasinan, balancing pakai kecap manis atau gula pasir hingga sesuai 👍
- Terakhir masukkan jamur enoki, aduk kembali. Setelah jamur layu, angkat dan sajikan. ☺️
Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan. Untukmu yang bingung mau masak apa, resep ayam lada hitam bisa jadi jawaban tepat. Resep : Ayam Tausi Cocok Untuk Menu keluarga!!! Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang. Ayam Lada Hitam+ Krupuk Bocah Tua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam tausi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
